Max La Manna is een zero-waste chef-kok en voorstander van duurzaamheid, die de kloof overbrugt tussen veganistisch eten en afvalvrij koken. Hij nodigt ons uit om de Meer planten, minder afval mentaliteit te kanaliseren en een sterker doel in onze dagelijkse routines te ontdekken.
Max heeft duizenden mensen over de hele wereld geïnspireerd om hun benadering van consumptie te heroverwegen en heeft het tot zijn missie gemaakt om het tij van plastic te keren en nieuwe energie te blazen in de restjes die doorgaans bestemd zijn voor het afval.
In zijn eerste kookboek deelt hij 80 van zijn smakelijke, gezonde recepten en die zullen je helpen geld te besparen, en goed te eten. Laat je smaakpapillen watertanden met recepten voor heerlijke spaghetti bolognese, knapperige bloemkoolcurry en overgebleven vegetarische nacho's, om er maar een paar te noemen!
Meer planten, minder afval omvat:
- Eenvoudige, toegankelijke ingrediënten die de kracht van planten en volwaardige voeding op hun best vieren
- Volledig natuurlijke huishacks, van doe-het-zelf-deodorant tot Citrus Bomb House Cleanser
- Levensmiddelen die je nodig hebt om waarde toe te voegen aan wat je al bezit en je op weg te helpen naar een duurzamer leven
- 21 dagen durende zero waste-uitdaging
EIGENSCHAPPEN
- 224 pagina's, harde kaft
- Gepubliceerd op 31 maart 2020
- 254 x 192 x 23 mm / 892,00 gram / Engels